De finnes i mange ulike sorter. Jeg vil nærmest si at jeg ser nye varianter hver gang jeg er innom butikken. Det sparer oss for tid, er lettvint og jeg vil påstå at det smaker godt også:)
Hva snakker jeg om? Jo - de herlige 1-2-3 posene, som etter miksing blir til herlig gjærbakst og kaker.
De har blitt brukt en del ganger her i heimen. Og før kjente jeg på en "på liksom følelse" når jeg brukte dem, akkurat som om bakingen ikke gjaldt på ordentlig. Når jeg fikk skrøyt for gode boller sa jeg noe som: "Ååå - det var sånn Møllerens, så... Ikkje takk meg."
Men herlighet: Bare takk! Møllerens har jo bare blanda tørrvarene oppi en pose. Jeg har styrt med gjæren, knadd på deigen og rulla ut - rulla ut - rulla ut. Og etterpå har jeg skrapt av fingrene for klissete deig - OG vaska bakebolla ren. I tillegg må jeg til butikken og kjøpe meg ny oppvaskkost, for den har fått deig innsnirkla i alle bustene. Så for all del: Takk meg som bare det.
Siden storebror ikke fikk feira 4 årsdagen sin i barnehagen på selve dagen, var det duka for fest der i dag..
Og når jeg sent i går kveld kommer på at han trenger å ha med seg noe til dagen etter. Da finner jeg frem Møllerens 1 - 2 - 3...og lager boller. Med god samvittighet!
Smurte deigen med nugatti og strødde på biter av kokesjokolade. Det er sjokolade som gjelder for storebror. Nemlig.
Men når jeg ikke baker på liksom (!), baker jeg med denne oppskrifta (som er fra en nydelig kokk jeg kjente en gang):
1 kg mel
160 gr sukker
120 gr margarin
1/2 ts salt
2 ts kardemomme
7 dl H-melk
2 pk gjær
160 gr sukker
120 gr margarin
1/2 ts salt
2 ts kardemomme
7 dl H-melk
2 pk gjær
Vil anbefale denne nå til fastelavenssøndag. Hvis ikke Møllerens frister da. Og den kan du også bruke...med god samvittighet...FOR de har jo bare blanda tørrvarene:)
11 kommentarer:
De greie de 1-2-3 posene, men jeg synes det er like enkelt å mikse sammen "hjemmelaget" smaken er hakket bedre også selv om det er ganske nært. Men 1-2-3 er greie å ha en gang i blandt :)
Ønsker deg en fin uke
Der va du!! begynte å bli bekymra for om du hadde fått bloggeforbud av maen?!;)
1-2-3 e digg! Enkelt å greit, å de smage veldig godt!
..Såg veldig fristane ut;)
1-2-3 er genialt!!! Men jeg er vell litt flink til å si"Nei, det er bare 1-2-3 boller" hvis jeg får skryt jeg også ;)
Ønsker deg en fin uke :)
Jeg ler godt! Jammen skal vi ikke misstenke deg for å ikke ha jobbet for disse bollene, så om vi en gang får smake så takker jeg både deg og mølleren.
hehe, fint å "se" deg igjen!
Ler:) Godt å ha deg tilbake!! Både "live" og på blogginga;) Jeg har og fått mer og mer sansen for 1-2-3....
Pinky hørtes bra ut det da!! Håper det kommer bilde etterhvert. T prøvde seg også med at hun ville være spiderman, men da var det tvert nei fra meg!!!
Hei,
Velkommen tilbake!
Boller er godt!! :o)
Dine så veeeldig gode ut..
Hilsen Fredrikke :o)
mmm, det der så kjempegodt ut!
Ha en fin onsdagskveld :)
ღ det hvite hjerte ღ
Ja, takke seg til møllerens og Toro, uten dem hadde det iallfall aldri blitt muffins eller sjokoladekake i dette huset!;-)
Skal jammen prøve 'oppskriften' din neste gang jeg baker, sjokoladebiter i bollene, mmmm:-) Ha en fin uke! Klem B:-)
Det er utbakingen (og oppvasken1) som er mest jobb, så det er da ingen ting å unnskylde seg for. Men nå fikk jeg innmari lyst på kake...
Heisann
Mmmm det så godt ut :)
Bildekurset er på Øksnevad videregående skole, begynner den 4. mars :) Ikke helt sikker på hvor vi har melds oss på, er svigerinna mi som har ordnet det...
Ha en fin helg
Klem fra nr. 5
Mmmm, da der såg faktisk ganske godt ut! Kanskje eg skal prøva meg på da ein gong.
Legg inn en kommentar