Har lest ei bok i det siste, der hovedpersonen har det for vane å smelle sammen en deig med scones sånn før frokost.
Så i dag tenkte jeg; hvorfor ikke?
Og det var helt supert; veldig lett, veldig godt og veldig raskt!!!
Her kommer oppskriften for de som vil prøve:
1dl vann (45 grader)
2 ts tørrgjær
1/2 ss honning
4 dl sammalt hvete
4 dl hvetemel
3 dl kesam (hadde matyoghurt og det fungerte greit)
3 ts bakepulver
1 ts salt
2 ts tørrgjær
1/2 ss honning
4 dl sammalt hvete
4 dl hvetemel
3 dl kesam (hadde matyoghurt og det fungerte greit)
3 ts bakepulver
1 ts salt
La deigen heve i kun 10-15 minutter. Ha den over på bordet og del den i to. Rull hver del til en stor bolle (15 cm i diameter), og skjær et kryss nesten gjennom deigen.
Stekes på bakeplate på 225 grader i 12-15 minutter.
Smaker aller best nybakt, med for eksempel ost og syltetøy:)
Denne varianten er grovere enn de mer typiske typene scones, og det er heller ikke vanlig å bruke gjær. Når jeg først var i gang med bakinga i dag, prøvde jeg meg på "vanlige scones" også... Og de får dere oppskriften på en annen dag.
Stekes på bakeplate på 225 grader i 12-15 minutter.
Smaker aller best nybakt, med for eksempel ost og syltetøy:)
Denne varianten er grovere enn de mer typiske typene scones, og det er heller ikke vanlig å bruke gjær. Når jeg først var i gang med bakinga i dag, prøvde jeg meg på "vanlige scones" også... Og de får dere oppskriften på en annen dag.
7 kommentarer:
Du flinke husmor!!Lykken må jo være å våkne opp til noe sånt...ha en fin kveld!! Klemmer
...dette må¨prøves, så oppskriften er allerede skrevet ut!
Takk for tips, og ha en fin kveld ;o)
Ska sei. Flittige fra måren te kveld! Eg har nok med å komma meg opp om morgenen eg, så blir nok ei stonn te "bakeånnå" tar meg så tidlig på morgenkvisten..
Men oppskriftå fønke vel liga greit te kvelds:)?!
Såg jaffall digg ut.Å glede meg te å prøva!
Snax=)
Heldige mann som har ei sånn kone, og heldige unger!
De så nydelige ut, bakst på en søndagsmorgen er ikke å forakte! Jeg tror jeg hadde lett hoppa ut av senga hadde en sånn duft kommet smygende.
Anna Mari: Må bare få sei at eg absolutt ikkje fortjene noge "heldige mann" og sånn.. For dette e IKKJE vanlig kost. Sko gjerna hatt det, men kan ikkje ta på meg et sånn stempel..:)
Cam: Meget digg te kvelds og...:) Morgenkvist har fått ein aen betydning med onga i hus...
Ja, scones er kjempe godt!! :o)
Barna syntes det er så stas å få det til frokost.
Legg inn en kommentar